طريقه عمل جبنه كاسات

السلام عليكم


[center][right]الكميه تعطي كيلو وربع جبن:



5ليترمن الحليب طازج اوبودره محلول في الماء
كاس شاي خل
ضعي الحليب في قدر وارفعيه على النار حتى يغلي
ضعي كوب الخل حتلاقيه اتكتل تطفي النار
ضعيه في مصفاة فيها شاش ونتركه حوالي 5دقائق
ثم ضعيه في الخلاط ونضع عليه قليل من الماء ثم اصبع زبده ثم
قشطة قيمر وتخلط جيدا
حتاكلي احلى جبنه كاسات


ممكن اي نوع قشطه في السوق